Printemps
Petits pois, asperge, radis, fraise, herbes fraîches
Bar à salades · livraison fraîche
Des bowls composés le matin même, avec des produits de saison et des sauces maison. Vous choisissez, on assemble : votre salade, votre signature.
Découverte, organisation, occasion spéciale ou bonnes adresses : dites-nous où vous en êtes, repartez avec une feuille de route gourmande.
Votre bowl, votre signature
Un aperçu de la façon dont on assemble. À la boutique comme en livraison, vous gardez la main sur chaque étage du bowl.
Composition indicative — la carte évolue avec les arrivages. Allergènes et provenance indiqués en boutique.
Calendrier
On suit les saisons plutôt que les modes. La carte change avec ce que les producteurs récoltent vraiment.
Petits pois, asperge, radis, fraise, herbes fraîches
Tomate, courgette, concombre, pêche, basilic
Courge, betterave, pomme, noix, champignon
Endive, orange, chou, grenade, mâche
Notre exigence
Les légumes sont lavés et taillés sur place, le matin de la préparation. Rien la veille.
On privilégie les circuits courts et les variétés de saison plutôt que le moins-disant.
Vinaigrettes et émulsions préparées en cuisine, sans liste d’additifs à rallonge.
En pratique
Parcourez notre menu, filtrez par régime (vegan, sans gluten, protéiné). Ajoutez des suppléments.
Nous livrons dans Paris intra-muros et petite couronne. Créneaux de 30 minutes.
Nos coursiers à vélo livrent votre commande bien emballée, avec couverts et serviette.
Bon à savoir
Comptez 30 minutes en moyenne dans Paris intra-muros, 45 minutes pour la petite couronne (Montreuil, Boulogne, Saint-Denis, Ivry). Vous choisissez un créneau de 30 minutes lors de la commande. Nous livrons du lundi au samedi de 11h à 15h et de 18h à 22h.
Oui, chaque salade est personnalisable : vous pouvez ajouter ou supprimer des ingrédients, changer la sauce, doubler les protéines. Notre configurateur vous montre le prix en temps réel. Supplément protéine à partir de 2 €.
Absolument. Nous avons des salades vegan, végétariennes, sans gluten, sans lactose. Chaque recette est clairement étiquetée. Nos sauces sont faites maison et nous pouvons adapter la plupart des recettes sur demande.
Comptez entre 11 € et 15 € pour une salade repas complète, 8 € à 12 € pour un wrap ou une soupe. Les bowls protéinés sont à partir de 13 €. La livraison est offerte dès 20 € d'achat. Nous avons aussi des formules abonnement pour les entreprises.
Contact
Plateaux pour le bureau, buffets, demandes spécifiques : dites-nous ce qu’il vous faut, on revient vers vous rapidement.